早早要吃派,但素我实在是懒得揉面,正好看到了这款吐司苹果派,用吐司代替派皮,不用和面不用揉面,手残党的福音,0️⃣难度超简单,超好吃。成品的吐司皮酥脆,苹果馅香甜。那小孩儿没吃够。[胜利][胜利][胜利]
准备原料:
吐司10片300克苹果一个半黄油25克糖30克玉米淀粉10克鸡蛋一个
步骤:
1️⃣苹果去皮,切丁,滴入几滴柠檬汁防止氧化变黑。玉米淀粉➕半碗水调匀。
2️⃣锅开小火热化黄油,放入苹果丁,小火把苹果炒软。放入白糖,➕玉米淀粉勾芡。盛出放凉。
3️⃣鸡蛋打散,吐司擀薄,挖一勺苹果馅放在半边吐司上,另半边用刀划三个斜口。盖上用叉子把边缘压实。烤盘铺上油纸,摆在烤盘上。
4️⃣烤箱170度预热5分钟,放入烤箱170度烤15分钟,175度烤5分钟上色即可。