每次做蒸蛋的时候都会想，发明这道菜的人实在太厉害了，不仅口感滑嫩好吃还容易消化，所以备受大家的喜爱。我家一星期至少蒸三次，俩娃抢着吃，简单易做赶紧学起来吧
温馨提示：一岁以上宝宝就可以食用哦!
准备食材
猪肉150克 鸡蛋2个 豆腐100克 葱花适量 淀粉15克
制作方法
1⃣猪肉洗净切末盛入碗中，加一勺生抽、一勺淀粉、1克盐搅拌均匀腌制备用
2⃣豆腐切成小块摆入蒸碗底部，鸡蛋2个打入另一个碗中搅散，加入一倍多一点的温开水(比例大约1：1.5)充分搅拌。
3⃣将蛋液过筛到蒸碗中，盖过豆腐即可，盖上保鲜膜用牙签扎一些小洞。
4⃣水开上锅蒸大约10分钟后取出。
5⃣锅倒适量油，倒入肉沫翻炒变色至熟盛入蒸蛋中，再淋入少许生抽，撒上葱花就可以啦!
小贴士❤️
加入温开水蒸出来的蒸蛋更嫩更好吃，时间控制在10分钟以内最佳。
