很久没有做烤肉了[鬼脸]好馋了~于是果断买了一斤多新鲜的五花肉烤起来、之前做的烤肉也很好吃、也写过教程、但是土豆烤肉我重新加了别的香料、(不喜欢土豆的话可以换洋葱或者别的蔬菜哈、个人口味)哇哇……色香俱全……烤得微微焦黄、包着生菜、再沾着辣椒碟吃、天啊!太美味了![激动][激动]瞬间不想减肥了、[哼哼][哼哼]吃饱喝足了才有力气减!老少皆宜哦!宝宝们都吃的香喷喷哒!超级满足你的胃![鬼脸][鬼脸]这么多好吃的烤肉、一定要分享给大家!❤️喜欢的赶紧学起来!做给老公、孩子、家人吃!没有人天生就会做饭、而且每天坚持做饭、每天练出来的手艺、熟能生巧!世上没有懒女人、只看你想不想学、想不想做而已啦!喜欢的记得关注我哈!每天都有惊喜!❤️[玫瑰]
材料:五花肉、士豆、姜、盐、鸡粉、蚝油、生油、老抽、食用油、五香粉、黑胡椒粉、烧烤粉、孜然粉。
步骤:
一、选择一块肥瘦相结的五花肉、洗干净、切成厚一点点的薄片、加入大碗中。
二、加入姜末、盐、鸡粉、蚝油、生油、老抽、食用油、五香粉、黑胡椒粉、烧烤粉、混合均匀。
三、一个土豆切片、用盐水浸泡一会儿、捞出加入调好味的五花肉中、混合均匀、盖上保鲜膜、放入冰箱冷藏3小时以上、这样比较入味。(我是三点腌好的、六点多钟烤的、很入味了)
四、一个烤盘上铺上锡纸、把腌制好的五花肉摆平、放入烤箱中层、上下火210度烤30分钟、(中途往上上再刷上一层蚝油)。
五、出炉的时候再撒上少许孜然粉即可食用。
六、生菜洗净后再用盐水浸泡10分钟、捞出沥干水分、即可包肉食用。
(回复中继续步骤图)
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