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不加一滴醋的酸汤小酥肉，用蕃茄炒出来的酸汤清新爽口，酸而不呛，炸出来的小酥肉外酥里嫩，经过酸汤的焖煮不油不腻，外松软肉细嫩，清爽开胃。吃撑了都想再来一口[花心][花心][花心]
里脊肉-250克 西红柿-2个 鸡蛋-2个 小油菜-一棵 木耳-数朵 蒜-少许 葱-适量 盐-5克 淀粉-50克 花椒粉-一小勺 胡椒粉-适量 步骤： 1. 里脊肉切片，撒上一小勺花椒粉，2.5克盐，拌匀腌半小时。西红柿切片，木耳用开水泡发，
腌制好的肉片放入淀粉糊中挂糊。热油锅，放入筷子冒泡放入依次放入肉片，炸到表面变色捞出控油。油锅开大火，放入肉片炸到表面金黄酥脆，再次控油。
3. 热油锅，放入葱蒜炒香，放入西红柿慢火炒出汤汁，加一碗水煮开，放入酥肉，放入木耳再煮十分钟。放入小油菜，加剩下的盐，撒上胡椒粉。即可享用！
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没吃饭勒，看着我饿得慌！！！
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还好我刚刚吃完饭才看到，不然我得流多少口水啊[激动]
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原料：
2️⃣油菜焯水，葱切粒，蒜切片，淀粉中加入鸡蛋搅拌到无干粉。
