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茄子超简单的家常做法,好吃到跺脚!

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发表于 03-19 12:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

茄子是不错的菜品,烧烤最常见,但是很少在出现在招待客人的餐桌上,因为如果做法不对,口感就会很奇怪,今天我给大家的这个做法,一定会让家人都喜欢的!!!

食材 :

圆茄子、蒜、青辣椒、糖、番茄酱、食用油、鸡精、玉米淀粉、盐、老抽、香油

做法 :

一、准备食材,将茄子去皮切块、青椒切块,蒜剥好,切末备用

二、在切好的茄子中加一小勺盐,拌匀,腌制十分钟,然后倒掉茄子中腌出来的水,撒上一小撮玉米淀粉拌匀

三、取一个小碗,依次放入淀粉、盐、糖、老抽、鸡精,再倒半碗水,调成酱汁

四、在锅里倒入油,多一点,油温六成热的时候,放入茄子开始炸

五、茄子炸成表面金黄时捞出

六、另起一只干净的锅,倒入少量的油,油热的时候,放入番茄酱,蒜末煸炒出香味

七、将茄子倒入锅中煸炒均匀,然后将辣椒放进去翻炒

八、将之前调好的酱汁倒入,翻炒均匀,倒少量酱油,直到收汁即可起锅

这样的茄子大家试试,肯定很好吃。

啊,我这该死的无处安放的魅力啊[哼哼][哼哼][哼哼]

2#
发表于 03-19 13:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着都好吃果断收藏了
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3#
发表于 03-19 13:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
香喷喷
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4#
发表于 03-19 13:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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5#
发表于 03-19 13:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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6#
发表于 03-19 13:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
今晚就弄这个!看着都馋了
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7#
发表于 03-19 13:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
晚上也试试
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8#
发表于 03-19 14:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着还不错
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发表于 03-19 14:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着就有食欲啊
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10#
发表于 03-19 14:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着好有食欲
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发表于 03-19 14:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
果断收藏,流口水了
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12#
发表于 03-19 14:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
收藏了
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13#
发表于 03-19 14:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我也经常做这个,味道喜欢甜一点的,真的超好吃
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14#
发表于 03-19 14:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看见超有食欲
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发表于 03-19 14:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我必须得试试[花心]
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