给大家带来一款简单易做❗不用烤箱也可以做的虾皮葱花小面包适合一岁以上宝宝的健康补钙辅食,发酵的面食能养胃,加了虾皮香气十足又补钙,营养价值更高,一口一个好吃到停不下来~
食材
普通面粉150克、小葱4克、虾皮4克、鸡蛋1个、酵母1克、温水15克、油。
做法
1⃣虾皮提前浸泡15分钟然后剁碎,葱切碎备用。
2⃣面粉中加入虾皮、葱花、鸡蛋、酵母、温水搅拌均匀,揉成光滑面团。放入温暖处发酵至两倍大。可以放到东菱早餐机蒸锅里,锅里放适量温度约40度的温水,有助于加快发酵。
3⃣发酵好的面团揉两分钟排气,擀成面片。用刀切成小方块,静置5分钟。
4⃣准备平底锅烧热,加入少量油全程开小火,依次放入小面块。煎至两面金黄熟透即可。
宝宝小零食就可以出锅啦,一口一个停不下来的节奏~