非常适合家用，不管是凉拌还是汤面或者其他都非常香。
用料：干辣椒 30克 ， 蒜 3瓣 ， 姜 2片 ， 生芝麻 适量， 王守义十三香 少许， 花椒粉 少许 ， 孜然粉 少许 ， 生抽 适量， 菜籽油或花生油 适量
步骤：
1，锅热刷点油，把干辣椒放进去用小火翻炒。颜色由浅变深，闻到一股非常香的辣椒味，就说明炒好了。
2，将姜和蒜捣成末，用料理机将辣椒打碎，一起放入容器里，加芝麻、王守义十三香、花椒粉、孜然粉。
3，再加入适量生抽拌湿，搅拌均匀。
4，锅里烧热油，把热油浇在上面。
5，待凉凉后，就可以保存或直接用。
️小贴士
1，干辣椒一定要小火慢炒，火大容易炒糊，辣椒变苦。也可以用辣椒粉，但是不要用太细的那种。
2，我较懒，蒜姜辣椒都是直接用的东菱无线料理机直接打碎，自己觉得怎么方便怎么来。
3，辣椒油也不需要加盐，不过这个随喜好，喜欢加点盐也可以加，吃着香就行。
