相信很多人都吃过脆皮炸鲜奶，但是油炸的东西好吃是好吃，不但热量高，吃多也会腻，想要好吃又要不会发胖，所以今天咱们不用油炸，直接烤着吃，不用一点油，这样吃起来不但不会油腻，还不用担心高热量。轻松搞定超好吃的脆皮鲜奶，外酥里嫩，一口下去奶香味十足，大人小孩都爱吃。而且做法简单易上手。一看就会，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧！
脆皮鲜奶
材料：牛奶400克，玉米淀粉60克，白糖40克，鸡蛋1个，玉米淀粉30克（裹奶条用），面包糠50克
做法：1、把牛奶倒入奶锅中，加入玉米淀粉60克和白糖搅拌均匀
2、放至炉上小火边煮边搅拌，煮至奶糊状关火，倒入保鲜盒中放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固
3、把凝固的鲜奶取出切成条状，鸡蛋打散备用，玉米淀粉和面包糠分别装在碗中备用
4、先把奶条放入玉米淀粉裹上一层薄薄的玉米淀粉，再放入蛋液中沾满蛋液，最后放入面包糠中使其表面沾裹上一层面包糠
5、最后放入烤盘中，再放入预热好的东菱烤箱，上下火180度，中层烤15分钟左右
一道美味的脆皮鲜奶就做好了，外酥里嫩，做法简单，老少皆宜，你也快来试试吧！
