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“年味”中国结花样馒头,不一样的花样面食寓意吉祥如意,你喜欢吗?

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发表于 02-18 20:22| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

马上就要过十五了,做个中国结花样馒头讨个喜庆,简单编织成的中国结成了深厚的中华文化的象征,人们通过它来表达对于他人的祝福和对于未来美好生活的祈盼,小小的中国结承载着中华民族几千年来积累下来的情感,这就是文化的力量。

配料:中筋面粉200克、木糖醇10克、酵母2克、红曲粉2克、清水(和面用)105克

制作方法:

1、首先把所有的食材放到面包桶里称重,木糖醇的口感略带清甜,也非常适合老人和宝贝们吃,也适合糖尿病朋友们吃哟,把称重过的面包桶放入面包机里,开启和面模式进行和面。

2、和好的面团,盖上保鲜膜进行醒发,醒发好的面团组织呈蜂窝状,把醒发好的面团排气揉匀后,分成两份,取一份揉匀搓成长条后,整理成十字架的形状。

3、用下面的两条按压在右上角的边,把右边的再按压到左上边,再把上面的按压在左下边,最后把左边的折过来,穿过第一条边整理一下就可以了。

4、然后用厨房剪刀把底下两条随意剪出须须就可以了,把做好的中国结放到蒸箱里进行二发,醒发至原来的1.5倍大的时候,开启蒸箱蒸15分钟后焖4分钟即可。


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发表于 02-18 21:17| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喜欢
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发表于 02-18 21:41| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好吃
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发表于 02-18 21:43| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
漂亮
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发表于 02-18 21:53| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
太复杂了
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发表于 02-18 21:55| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好看
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发表于 02-18 22:03| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
漂亮
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发表于 02-18 22:05| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好喜欢
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发表于 02-18 22:13| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
要超级有耐心
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发表于 02-18 22:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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发表于 02-18 22:23| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害啊
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发表于 02-18 22:30| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喜欢,漂亮,有意义,中国年
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发表于 02-18 22:34| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
漂亮
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发表于 02-18 22:35| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
[花心][花心][花心]
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发表于 02-18 22:35| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
漂亮,有创意
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