前两天嘟嘟吵着要面包吃，周末就做了点
材料：普通中筋面粉，红薯，白糖，红豆沙，酵母粉，奶粉，芝麻，蛋黄
做法：
*红薯去皮切片，蒸锅蒸熟，压成泥（没有红薯可以换成南瓜或者其他也可以不放）
*晾凉到温温的红薯泥加入面粉，白糖，酵母粉和奶粉搅拌均匀，加入适量温水搅拌成絮状，用手揉成光滑面团，加盖保鲜膜发酵两倍大
*面团拿出来排气揉好后，分成四份，用擀面杖擀成圆形，加入适量豆沙馅像包包子一样包起来，反过来擀成长饼状，用刀子轻轻割口并向内卷（毛毛虫就这样做就整形完成了）
*再两端粘好就变成花环形状了，做好以后盖上保鲜膜进行二次发酵
*我用的是空气炸锅，有烤箱的用烤箱就好了。空气炸锅180℃提前预热5分钟后放入发好的面包胚，并刷上蛋黄液，撒上芝麻
*175℃烤25分钟左右（上色严重的话，中间停一下加盖锡纸）
这款面包普通面粉就可以做，而且不需要那么麻烦的揉出膜，整形也很容易，非常柔软好吃的哦！如果你喜欢也来试试吧！
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