这两天天气又变冷了！才几度哇！和过年比、真是一个夏天一个冬天！哈哈哈……冷了没关系！来一道开胃暖胃又驱寒的美食！酸汤牛肉！[花心][花心][花心][花心]灯笼椒让汤水黄澄澄一片～肥牛和金针菇青菜吸饱了汤汁～酸酸辣辣的味道能轻易把人的胃口瞬间打开～夹起一筷子送入嘴里！刺激味蕾又嫩滑无比！能满足人所有的味觉体验！汤汁拌饭热乎乎的超暖胃！超级开胃！超级满足！[激动][激动]灯笼椒放的有点多！也把我给辣爽了！[鬼脸] 看着都流口水了吧！来来……赶紧学起来吧！又一个下饭神器！[花心]
材料：肥牛、金针菇、生菜、灯笼泡椒、姜、蒜、小米辣椒、葱花、白米酷、盐、食用油、鸡精。
步骤：
一、准备好所有的食材、金针菇洗干净、切掉一小块、姜、蒜、小米辣、葱花切好备用。
二、锅中放入适量清水、煮开加入少许油、盐、把金针菇和青菜灼熟、捞出沥干水分、放入盘内打底。
三、锅中适量油、放姜蒜爆香、再倒入灯笼泡椒、加入适量清水、倒入适量白米醋、煮开后、可以捞出出姜蒜辣椒、也可以不捞、然后下肥牛煮熟。
四、煮好的肥牛和汤一起倒入装有金针菇和青菜的盘中、再撒上小米辣椒和葱花、再烧适量热油、淋到辣椒和葱花上即可食用。
（回复中附图片)
