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预热元宵节~圆玉润 小猪芝麻汤圆

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发表于 02-08 11:37| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

预热元宵节~圆玉润 小猪芝麻汤圆

提前前预热元宵节,猪年应个景,和宝贝一起diy制作小猪芝麻汤圆,好吃又好看。

这款小猪芝麻汤圆,做起来并不复杂,首先做出普通的汤圆,再装饰上鼻子,耳朵,眼睛就可以啦!

食材:

糯米粉(白色面团)150g

糯米粉(红色面团)50g

红丝绒液2滴

黑芝麻丸子8颗

炼乳8g

黑芝麻30粒

裱花嘴1个

开水适量

制作过程:

1⃣首先将白色面团的糯米粉用东菱电子秤称重,再称出红色面团的糯米粉,准备好食材。(我就地取材用了芝麻丸子,馅料可以按个人喜欢)

2⃣将芝麻丸子中加入炼乳,搅拌均匀。(可以根据个人口味增减炼乳的量)再搓出小圆球。(大小可以根据个人喜欢)

3⃣现在准备做面团,糯米粉中分别分次加入开水,一边加开水,一边用筷子搅成絮状即可,可以揉成不沾手的面团就可以。红色的面团中滴两滴红丝绒液,再揉均匀。

4⃣首先将白面团搓成长条,再切小块,取一块小面团揉圆,用擀面杖擀圆,放上黑芝麻馅,虎口手法包起来,收口捏紧再揉圆,依次将面团包完,放旁边备用。

5⃣现在准备做猪鼻子和耳朵,红色面团用擀面杖擀薄,再用裱花嘴压出圆形,取一片圆形,用筷子扎出猪鼻孔,再取一片圆形,从中间切开,再切一刀,也就是一片圆形切出四份。

6⃣取一个包好的汤圆,把猪鼻子沾在汤圆上。(可以涂一点水沾猪鼻子)把猪耳朵用牙签装上,再用黑芝麻装上眼睛。(沾一点水在装眼睛)依次做完。(如果一次吃不完可以密封好放入冰箱冷冻)

7⃣锅中加入纯净水,大火烧开,下去小猪芝麻汤圆,中小火煮汤圆,吃几个煮几个。待汤圆漂浮在上面就可以关火。(切记时不时的铲动一下汤圆,避免粘锅底)

8⃣美美的小猪芝麻汤圆出锅啦!好吃又好看,我要开动喽~太好吃了

小贴士:

糯米粉加入开水时,切记要分次加入,不同品牌的糯米粉吸水性不同,能揉成不粘手的面团就可以。 包好的汤圆一次性吃不完的话,可以速冻。

2#
发表于 02-08 12:13| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好看
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3#
发表于 02-08 12:23| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真好
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4#
发表于 02-08 12:33| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好可爱的小猪汤圆
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5#
发表于 02-08 12:45| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
你怎么那么会做吃的,手真巧
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6#
发表于 02-08 12:46| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好可爱
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7#
发表于 02-08 12:47| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好可爱
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8#
发表于 02-08 13:04| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
有才!!
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9#
发表于 02-08 13:37| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着真好
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10#
发表于 02-08 13:42| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好可爱
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11#
发表于 02-08 13:48| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
太可爱不忍下嘴啊
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12#
发表于 02-08 13:57| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
可爱
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13#
发表于 02-08 14:26| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喜欢
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14#
发表于 02-08 14:34| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好可爱
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15#
发表于 02-08 14:39| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好看,不会做
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