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㊙️高颜值巧克力沙皮狗冰激凌,做法超简单‼️

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发表于 02-06 23:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

模具买了很久了,一直没做,今天整理模具,看到了它,正好春节朋友来做客尝试一下做起来,做好后朋友惊呆了,说太可爱了,不舍的吃,要带回去放回冰箱。

食材;

黑巧克力 20g

牛奶 55g

白砂糖 10g

吉利丁粉 4g

奶油 45g

鸡蛋黄 1个

制作步骤:

1⃣准备食材,模具消毒,清洗干净,首先将牛奶与白砂糖加入奶锅中,用东菱电子秤称重,隔水将糖煮至融化。

2⃣加入黑巧克力,继续隔水将黑巧克力融化,再加入一个生鸡蛋黄,搅拌均匀,离火。

3⃣加入吉利丁粉,快速搅拌均匀,最后加入淡奶油搅拌均匀,这样就做好了。(奶油提前打出纹路即可,无需打发)

4⃣首先隔水融化少许巧克力,装入裱花袋,挤出眼睛与鼻子,爪子也可以涂上,我嫌麻烦,爪子没有涂。

5⃣将做好的巧克力糊倒入模具中,放入冰箱冷冻6小时或者一夜。(我冷冻了一夜)

6⃣完美脱模了呦~即可食用。

小贴士:

我的模具是4寸的,这个量正好,冷冻至少6小时以上。

2#
发表于 02-07 00:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
可爱
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3#
发表于 02-07 00:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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4#
发表于 02-07 03:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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5#
发表于 02-07 08:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

真不错呀。

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6#
发表于 02-08 22:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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7#
发表于 02-12 20:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好逼真啊
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8#
发表于 02-12 20:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好有才
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9#
发表于 02-12 20:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害,
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10#
发表于 02-12 20:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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11#
发表于 02-12 20:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
太逼真,
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12#
发表于 02-12 20:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好可爱,舍不得吃
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13#
发表于 02-12 20:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害了
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14#
发表于 02-12 20:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好可爱
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15#
发表于 02-12 20:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不敢吃嘛!
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