老大闺女想吃葱花烧饼了,我这段时间有点忙,也没有给闺女做,这不,今早晨起床我想起来,马上做起来,超级快手,外焦里嫩的葱花烧饼完成了!
准备:
面粉150g
开水90ml
盐3g
葱花
黑白芝麻
做法:
1.盆中加入开水加入盐,倒入面粉,然后用筷子搅拌成絮状,揉成面团!面团轻轻一揉抱团即可,这样的面烙出来的烧饼相当松软!外焦里嫩,面醒十分钟!
2.由于面团很软,所以案板上要适量多放点干面粉,放上面团,擀成长条,刷层薄油,放入葱花卷起来,如图!
3.卷好后拉长,卷起来,然后一分为二,擀圆,撒上芝麻!放入电饼铛,烙至两面金黄即可!
注意:烙的时候先不放油,然后饼放入电饼铛,盖上盖子,大概一分钟,烧饼鼓大泡的时候刷油,翻面,即可,这是烧饼起层的关键哦~
大家可以试试,熟能生巧,不懂再问我吧!
爱好制作美食,制作简单手工,这就是我。有啦俩宝想法给俩孩子鼓捣好吃的,做的好不好大家多提宝贵意见,咱们互相交流,共同进步。本主发的帖子都是吃的喝的,都是简简单单家常饭,力争用心做好每一餐!
喜欢我的大家记得关注加收藏哦!免得想吃的时候找不到方法了!
希望我们都能成为幸福的孩她娘儿!
关注幸福的孩她娘儿,感受满满正能量!