过了小年
家里春联都贴了吗,
红灯笼都挂上了吗
还没回家的我,赶不上老家的热闹了,
那就做个鲜虾小灯笼讨个好彩头,也感受一下新年的氛围,应应景
食材
鲜虾
熟米饭
鸡蛋一个
盐
香油
生姜
步骤
1⃣️鲜虾洗净,捏住尾巴往外拉,将虾线取出,剥去虾壳
2⃣️ 锅里烧开水,加生姜,将鲜虾烫熟
3⃣️取一小块冷米饭,加少许盐,两滴香油,搅棒均匀,将米饭捏成半圆,半个灯笼的形状,摆放在餐盘上
4⃣️熟虾会变得弯曲,难以展开,要在虾腹用刀划几下,依次放在饭团上
5⃣️取生蛋黄,打散,在不粘锅上摊平煎熟
切10根细条,一根做灯笼挂绳,其他放在底部做流苏,再切两片长方形,灯笼两端各放一片
(如若有做的不好不对的地方欢迎留言交流[害羞][害羞]
此帖已经被版主育儿网小小助手-工作日9-18点在线奖励积分20分。