2019猪事皆顺~猪年快到啦,小猪包子来应景了!好吃好看还好玩!反正我家两宝都喜欢的不要不要的![花心][花心][花心]过年大家可以做起来哦~这样家里有小客人了~也能吃自己喜欢的食物哦!❤️可以做彩色的也可以做白色、彩色一般用南瓜、紫薯、菠菜、等……里面的的内馅可以包豆沙、奶黄、莲蓉等……不包馅、做成小猪馒头也可哈、个人口味、各种馅、各种颜色!自己喜欢哈哈哈!我做是紫薯莲蓉馅的!味道非常好!太阳月亮各吃了两个!超级厉害~想做给自己家宝宝吃的赶紧学起来哈![呲牙][呲牙][呲牙]
最后祝大家能在猪年一夜暴富哇~猪年行大运~猪事顺心!猪事如意![花心][花心][花心]
材料:紫薯、水、普通面粉、糖、酵母粉、红曲粉、红豆、莲蓉馅。
步骤:
一、紫薯去皮切块上锅蒸熟、然后加少许的水、加入白砂糖、用擀面杖压成泥、混合均匀、再加入酵母粉、再加普通面粉、用筷子混合均匀、揉成面团。
二、放入容器中,盖上保鲜膜、发酵至两倍大小。
三、水加一点点糖、加酵母粉、加入少许普通面粉、混合均匀、揉成面团、也就是一点、也一样发酵。
四、发好后轻轻排气、分成七份、包上莲蓉馅、做成圆形备用。
五、白面团加入红曲粉、揉成红色、用擀面杖擀开、模具印出圆鼻子、刀切几个三角形、做耳朵。
六、沾一点水贴上鼻子、用竹签串两个鼻孔、贴上耳朵、两颗红豆做眼睛。
七、锅开水开后、中火蒸10至15分钟左右即可。
(回复中有步骤图)
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