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紫薯小猪包~(附教程)

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发表于 01-27 17:34| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

2019猪事皆顺~猪年快到啦,小猪包子来应景了!好吃好看还好玩!反正我家两宝都喜欢的不要不要的![花心][花心][花心]过年大家可以做起来哦~这样家里有小客人了~也能吃自己喜欢的食物哦!❤️可以做彩色的也可以做白色、彩色一般用南瓜、紫薯、菠菜、等……里面的的内馅可以包豆沙、奶黄、莲蓉等……不包馅、做成小猪馒头也可哈、个人口味、各种馅、各种颜色!自己喜欢哈哈哈!我做是紫薯莲蓉馅的!味道非常好!太阳月亮各吃了两个!超级厉害~想做给自己家宝宝吃的赶紧学起来哈![呲牙][呲牙][呲牙]

最后祝大家能在猪年一夜暴富哇~猪年行大运~猪事顺心!猪事如意![花心][花心][花心]

材料:紫薯、水、普通面粉、糖、酵母粉、红曲粉、红豆、莲蓉馅。

步骤:

一、紫薯去皮切块上锅蒸熟、然后加少许的水、加入白砂糖、用擀面杖压成泥、混合均匀、再加入酵母粉、再加普通面粉、用筷子混合均匀、揉成面团。

二、放入容器中,盖上保鲜膜、发酵至两倍大小。

三、水加一点点糖、加酵母粉、加入少许普通面粉、混合均匀、揉成面团、也就是一点、也一样发酵。

四、发好后轻轻排气、分成七份、包上莲蓉馅、做成圆形备用。

五、白面团加入红曲粉、揉成红色、用擀面杖擀开、模具印出圆鼻子、刀切几个三角形、做耳朵。

六、沾一点水贴上鼻子、用竹签串两个鼻孔、贴上耳朵、两颗红豆做眼睛。

七、锅开水开后、中火蒸10至15分钟左右即可。

(回复中有步骤图)

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紫薯蒸熟
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普通面粉
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发酵至两倍大小
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包上莲蓉馅
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发表于 01-27 17:39| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
模貝印出模型
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发表于 01-27 17:40| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
竹签插两个鼻孔
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发表于 01-27 17:41| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
红豆适量
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发表于 01-27 17:42| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
水开、锅10至15分钟左右即可
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松软好吃
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[激动]
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做的好看又好吃
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发表于 01-27 18:04| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好看
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发表于 01-27 18:22| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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