记忆中进了腊月门以后、家家户户开始预备各种过年蒸的、煮的、炸的各种美食、花样饽饽是胶东半岛的一种特有面食、逢年过节和结婚的时候、都要备上一些这样的花样大饽饽……
配料：中筋面粉200克、酵母2克、甘汁园双碳白砂糖20克、红曲粉2克、色素适量，温水（和面用）100克
制作方法：
1、面包桶里加入中筋面粉，然后再加入甘汁园双碳白砂糖以及酵母和清水，启动东菱
面包机的一个和面程序，把和好的面团用手揉圆后，进行醒发。
2、把醒发好的面团先分成两份，再取其中的一份，加入红曲粉和各种色素，揉好3个彩色面团，取一块绿色面团揉匀后擀成圆形薄面皮。
3、用模具压出树叶的形状，再把其它两种颜色的面团排气揉匀后，擀成圆形薄面皮，用模具压出自己喜欢的花瓣。
4、白色面团排气后、死劲揉匀面团、过程大概是10分钟、这样做出来的饽饽劲道十足又好吃，把压好的花瓣按自己喜好去粘在白色的面团上。
5、漂亮的胶东花样大饽饽的生胚就做好后、进行二发，蒸锅里加入适量清水、把醒发好的饽饽放到蒸笼里。
6、盖上锅盖大火烧开后转中火继续蒸30分钟关火焖5分钟即可。
小贴士：1；做好的饽饽醒发以后要冷水进锅、这样做出来的饽饽蓬松不会缩哟…… 2；食用色素可以换成自己喜欢的颜色搭配哟……
