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年味 — 糯米珍珠丸子

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楼主
发表于 01-16 11:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

新年，应该是有小圆子的，既美观又好吃

寓意团团圆圆

糯米

肉沫

胡萝卜

盐

生抽

淀粉

1⃣️糯米提前浸泡1-2小时

2⃣胡萝卜一部分切条，装饰用，一部分️切丁和肉搅棒

3⃣️盐，淀粉，生抽，胡萝卜丁调入肉沫，搅棒均匀

4⃣️糯米沥干水分，用勺子勺一勺肉馅，插一根胡萝卜条装饰，放在糯米里滚一圈，使肉馅表面全部粘上糯米，装在盘子上

5⃣️做好后，隔水放锅上，大火蒸10-15分钟。

小贴士❤️❤️❤️

糯米要提前泡，吸收水分吃起来才不会生硬；

肉馅的调料可以按自己的口味调
2#
发表于 01-16 11:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
胡萝卜切条
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3#
发表于 01-16 11:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
.不错
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4#
发表于 01-16 11:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好棒
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5#
发表于 01-16 11:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错不错
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6#
发表于 01-16 11:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
想吃
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7#
发表于 01-16 12:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
糯米肉丸 有创意哦
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8#
发表于 01-16 12:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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9#
发表于 01-16 12:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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10#
发表于 01-16 12:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
赞
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11#
发表于 01-16 12:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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12#
发表于 01-16 12:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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13#
发表于 01-16 12:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
太厉害了
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14#
发表于 01-16 13:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
咸的吗
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15#
发表于 01-16 13:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
做的真好
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