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软绵绵的南瓜发糕~❤️(附教程)

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发表于 01-12 15:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

南瓜发糕~色香味俱全哇!不喜欢吃南瓜的宝宝~却喜欢吃南瓜做的所有点心与甜品~[激动][激动][激动][激动]哈哈哈哈、还好你有个爱折腾美食的老母亲!软绵绵的又有奶香味、让宝宝大口大口吃的节奏![鬼脸][鬼脸]

南瓜富含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素B、维生素C、还有钙等……能促进骨骼生长发育、能提高免疫力、促进细胞因子再生!等等……都是对人体有好处的健康食品!

可以做成各种美味可口的美食、南瓜饼、南瓜芋圆、南瓜粑粑、南瓜面包、南瓜蛋糕、南瓜马蹄糕、南瓜发糕……[花心][花心][花心]

材料:南瓜、纯牛奶、白砂糖、酵母粉、泡打粉、普通面粉、红枣。

步骤:

一、南瓜去皮切块上锅蒸熟取出倒倒多余水分。

二、加入纯牛奶、加入白砂糖搅拌均匀、用勺子压成泥。

三、加入少许泡打粉、酵母粉、混合均匀。

四、加入普通面粉搅拌均匀至无颗粒状态。

五、模具中刷上一层食用油、倒入南瓜糊、盒上保鲜膜放入锅中发酵至两倍大小。(锅中就是蒸南瓜的水的余温发酵)

六、发酵好后、红枣洗净、一个切成四小块、放入南瓜糊中做装饰。

七、锅中水烧开再放入南瓜糊、盒上保鲜膜、蒸30分钟左右即可。

(回复中附图片)

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发表于 01-12 15:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
南瓜去皮切块
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发表于 01-12 15:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
加入酵母粉
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发表于 01-12 15:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

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发表于 01-12 15:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
模具刷油
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发表于 01-12 15:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
发酵至两倍以上、放红枣装饰
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发表于 01-12 15:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
盖上保鲜膜、蒸30分钟左右
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发表于 01-12 15:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
红枣和指甲好搭[激动]
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发表于 01-12 15:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
配上牛奶,下午茶、完美[亲][红心]
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发表于 01-12 16:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不放泡打粉行吗?买不到,现在手头只有酵母粉
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12#
发表于 01-12 16:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
做了两次,都没发起来。稀稀的
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13#
发表于 01-12 16:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
明天试试
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发表于 01-12 16:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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15#
发表于 01-12 18:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
还不错
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