昨晚打卡了肉末粉丝煲～[花心][花心]应大家喜欢和要求！教程来了、快点来围观哈！食材新鲜、步骤简单、赶紧动手学起来吧！[鬼脸][鬼脸]
肉末和粉丝都是最普通的食材～但是它们结合起来、真是美味可口、可以当饭吃哦！[呲牙][呲牙]
砂锅煲出来的菜、我都非常喜欢吃！而且冬季吃没那么快凉、吃饱喝足了、砂锅还是热的！非常适合冬天的砂锅煲！❤️
还有平时我也是不喜欢吃蒜末的、但是蒜蓉和肉末结合之后、一点蒜的味道也没有、真香、月亮宝宝也自己动手拿着筷子吃！真厉害！光盘行哦！我老公说下次多做点！[激动][激动][激动]这明显不够吃嘛！哈哈哈
材料：
肉末、粉丝、姜末、蒜末、蒜叶末、芹菜末、葱花、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、冬瓜排骨汤。
步骤：
一、粉丝先用开水浸泡一会儿、泡软后捞出、再过一次凉水、再捞出沥干水分备用。
二、锅开加入适量的油、爆香姜末和蒜末、加入肉末、混合炒至肉末变色、加入豆瓣酱、炒出红油、再加入生抽、老抽、蚝油调味。
三、加入粉丝、混合均匀、再撒上蒜叶和芹菜末。
四、砂锅中加入适量的冬瓜排骨汤、（没有汤加水也可以）再倒入炒过的粉丝。
五、小火慢慢煲10分钟左右、汤汁收干即可、撒上葱花出锅了。
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