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过年必备的芹菜牛肉包子老公一次吃6个都不过瘾你学会了吗?

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发表于 01-12 11:45| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

进入腊月在我们这里就开始准备各种各样的年货了,面食是家家户户必备的春节美食,因其方便快捷省事又好吃,今天包了芹菜牛肉麦穗发面包子,老公连吃了6个,还说没吃够呢……

配料:芹菜200克、牛肉250克、葱姜适量、蚝油10克、生抽10克、花椒粉2克、盐适量、甘汁园双碳白砂糖15克、中筋面粉250克、酵母2.5、鸡精1克、料酒6克

制作方法:

1、牛肉馅放到碗里面,加入适量的盐和料酒,再加入花椒粉和鸡精调味,最后加入生抽和蚝油混合。

2、这个时候加入花生油,然后把所有的调料混合拌匀后,放入用刀剁碎的葱姜末,再加入用刀切碎的芹菜搅拌均匀就可以了。

3、面包桶里加入中筋面粉,然后再加入甘汁园双碳白砂糖以及酵母和清水,启动东菱

面包机的一个和面程序,和好的面团进行醒发。

4、醒发好的面团组织是呈蜂窝状的,排气揉匀后切剂子擀成圆形薄面皮,放入馅料包成自己喜欢的样子即可。

5、依次包好所有的包子后,蒸锅里加入适量的温水,不要超过38度,把包子进行二发,看见包子醒发后是原来的1.5倍时,大火烧开后蒸20分钟后关火,焖5分钟即可。

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发表于 01-12 11:49| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
挺好看
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发表于 01-12 12:02| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
学习
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发表于 01-12 12:10| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 01-12 12:11| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真不错,造型也好看
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发表于 01-12 12:13| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不好意思,按错了,按成举报了
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发表于 01-12 12:14| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
厉害
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发表于 01-12 12:15| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
美味
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发表于 01-12 12:16| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
包的好漂亮
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发表于 01-12 12:19| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
哇塞
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发表于 01-12 12:19| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
[花心][花心][花心]
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发表于 01-12 12:20| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
不错
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发表于 01-12 12:23| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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发表于 01-12 12:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
手好巧啊赞一个
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发表于 01-12 12:30| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
很漂亮
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