真的好吃到停不下来……我妞连吃三天吃不腻~
超级简单,各种煎饼吃够了就换着花样做,营养美味很好咬,我家小宝一岁都可以吃。
下面说说食材:
我用的孩子爱吃的青豆,玉米,火腿肠,鸡蛋,洋葱,芝士片。(菜都是可以自己随意搭配的,可以放香菇,胡萝卜等等)
当然最少不了的就是吐司了,我是超市买的现成的。
再来说说步骤吧:
先把青豆和玉米粒煮熟,(不煮熟的话青豆会硬硬的影响口感。)捞出沥水。
再把洋葱和火腿都切成小粒,热锅烧油(一点点油就OK),把洋葱,火腿,青豆,玉米一起下锅翻炒均匀就可以出锅,约莫一分钟左右,不放盐。
蛋液打散,加一点点盐。
吐司用刀把内里切出来备用。
下面开始煎饼啦:
我用的是三明治机,很方便,也可以用不粘锅。三明治机预热之后,把吐司边框放进去,加入炒好的菜,再倒入蛋液,然后放芝士片(放不放芝士都可以,我们家大人吃芝士,球球就不给她吃,因为她是过敏体质,但是加入芝士的口感要好吃一些。)最后再盖上刚刚切出来的吐司块就好啦。
正反煎一分钟就OK可以吃了,超级香~
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