鸡蛋饼是用鸡蛋加面粉配合各种蔬菜制成的一道主食，制作时间短，咸甜多变，而且简单易操作，金黄诱人且营养好吃。用来当早餐和晚餐是十分不错的选择。
【食材】：
鸡蛋 2 个、中筋粉2把勺、盐 4 克、花椒面2克、葱 5 克、水和油适量
【做法】：
1⃣两个鸡蛋打入干净的盆里的拌匀，放入两把中筋粉加水调成无颗粒状的糊糊；放入葱花，最后加适量盐和花椒粉调味搅拌均匀；
2⃣锅里刷适量油，用勺子舀入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。
小贴士:
注意全程一定要小火，要不然容易煎焦。
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鸡蛋饼是用鸡蛋加面粉配合各种蔬菜制成的一道主食，制作时间短，咸甜多变，而且简单易操作，金黄诱人且营养好吃。用来当早餐和晚餐是十分不错的选择。
【食材】： 鸡蛋 2 个、中筋粉2把勺、盐 4 克、花椒面2克、葱 5 克、水和油适量 【做法】： 1⃣两个鸡蛋打入干净的盆里的拌匀，放入两把中筋粉加水调成无颗粒状的糊糊；放入葱花，最后加适量盐和花椒粉调味搅拌均匀；
2⃣锅里刷适量油，用勺子舀入适量的蛋糊摊开成饼，双面都煎好后即可。
小贴士: 注意全程一定要小火，要不然容易煎焦。 |
