紫薯中含有丰富的微量元素，不仅能提高人体免疫力，还能帮助减肥，紫薯几乎不含脂肪，还能帮助不让糖分转化成脂肪，所以很多减肥的小仙女，把紫薯当成第一选择，不仅不用忍受饥饿，还能大口大口的享受美食。今天米朵给大家推荐一款紫薯糯米饼的做法，不用一滴油，手残党一学就会！
食材
紫薯，白糖，白芝麻，糯米粉
1⃣首先把紫薯去皮，切片上锅蒸20分钟左右。
2⃣取出蒸好的紫薯，用叉子压成泥，越细越好，趁热倒入白糖，搅拌均匀至白糖融化，再少量多次加入糯米粉，揉成不沾手的面团。
3⃣取适量糯米面，揉成圆球，压扁，放在铺好油纸的烤盘上。紫薯饼上撒一层白芝麻，用手压一下，预防芝麻掉落。
4⃣烤箱预热，上下火170度，烤15分钟，紫薯饼中间鼓起，就是好了。
小贴士
减肥的小仙女可以不加糖，效果更好。
不减肥的小仙女，还可以试试放油锅里煎至两面金黄，特别好吃。
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