烤豆腐 其实是看到网上的一个食谱 感觉还挺有新意
只不过原配方用的是家用的那种豆腐，我用的是的千叶豆腐，我个人特别喜欢千叶豆腐，所以这次我就用了千页豆腐来烤。
用千叶豆腐和家常豆腐，唯一的不同就是时间上的掌握，千叶豆腐烤得太久的话，可能就会干，会缩水。所以如果你们要做的话，用的是千叶豆腐的话，时间上就要短一些，用的是家常的那种豆腐的话，时间上就可以稍微延长一点。
准备材料：
千叶豆腐10小块、、自制辣椒酱一汤匙、生酱油一汤匙、五香粉一克。
步骤：
1、把孜然粉、辣椒粉、酱油一起倒入碗中，混匀
2、豆腐切成厚薄一致的块状，用刀尖在每块豆腐正面浅浅划个十字，依次摆入烤盘中
3、给豆腐刷上酱料
4、入预热好的烤箱中，上下火180度烘烤5分钟，然后取出翻面涮上酱料，再次入烤箱烘烤10分钟
原配方中是有撒上白芝麻和葱花的，但是我家人不喜葱，芝麻也不喜爱[鬼脸] 就没有放了，不过一样很好吃。
tips：
1、可根据自己口感喜好适当增减酱料或调整酱料的用量，不一定要按食谱中的。
2、请按各自烤箱情况调整烘烤的温度和时间，喜欢吃口感干脆的可以适当延长烘烤时间。
