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甜品——红糖姜汁糯米丸,驱寒暖宫补血,缓解痛经!

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发表于 12-13 13:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好久好久没来啦!自打重庆变冷之后,两个娃轮流生病就是不见好,尤其是小宝,跑断了腿的到处寻医,最近终于见好了!

今天就分享一个特别好吃的甜品吧——红糖姜汁糯米丸,微辣不甜腻,特别适合寒冷的冬天和不舒服的那几天吃[呲牙]还有健脾胃的功效。我喜欢把糖汁煮的稠稠的,记忆深处的味道!一碗下肚,整个都是暖暖的!

食材:南瓜200g,糯米粉150g,红糖2勺,姜片3片,红枣3颗。

1⃣南瓜去皮蒸熟,大概15-20分钟的时间。

2⃣蒸好的南瓜用叉子或是勺子压成泥。

3⃣分次倒入糯米粉揉成柔软不粘手的面团。

4⃣面团分成4份然后分别搓成细条,分割成大小均匀的小剂子。

5⃣小剂子搓成糯米球待用。

6⃣搓糯米丸子的时间,把生姜水煮上,锅中倒入2碗水,放入生姜片,红枣煮开。

7⃣煮开之后放入红糖搅拌均匀,放入糯米丸子煮至浮起,即可。

我喜欢比较辣一点,所以姜片多放了几片,糖汁我也喜欢浓稠的,所以煮的时间比较长。

南瓜还可以用红薯和紫薯代替,做的时候多做些丸子放冰箱冷冻保存,这样就可以随吃随取了!避免了搓丸子的麻烦。

2#
发表于 12-13 13:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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3#
发表于 12-13 13:53| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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4#
发表于 12-13 13:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
手懒的我,光想吃
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5#
发表于 12-13 14:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
宝妈是不是南瓜蒸熟后压扁直接放糯米粉下去,是不是分几次倒糯米粉?
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6#
发表于 12-13 14:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢,收藏
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7#
发表于 12-13 14:41| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
这个很好吃,特别是冬天,暖暖的
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8#
发表于 12-13 14:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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9#
发表于 12-13 14:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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10#
发表于 12-13 15:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢,喜欢
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11#
发表于 12-13 15:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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12#
发表于 12-13 16:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错哦
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13#
发表于 12-13 18:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢吃糯米丸子[花心]
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14#
发表于 12-13 23:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好吃
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15#
发表于 12-17 17:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

喜欢呀。 

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