㊙️自制纯肉无添加蜜汁猪肉脯，好吃到爆的追剧小零食
家里有不爱吃肉的宝贝，每次总是发愁宝贝吃肉问题，自从看了蜜汁 猪肉脯，种草了好久，终于做出美味的猪肉脯，宝贝也是大口大口地吃肉，大呼好吃
自己做的不仅仅是好吃，更加安全放心吃了停不下来的小零食
材料：猪肉1000克、白砂糖100克、生抽100克、鸡蛋液90克、老抽2汤匙上色用、白芝 麻适量、蜂蜜1勺
用料
猪肉 1000克（肥瘦2:8）
白砂糖 100克
生抽 100克
鸡蛋液 2个
老抽 2汤匙上色用
白芝麻 适量
蜂蜜 1勺 用1：1温水化开成蜂蜜水
1，将猪肉洗净切块剁成肉沫，除蜂蜜和白芝麻以外所有材料混合
2，原配方是用厨师机4档搅拌上劲，约10分钟，我家没有厨师机，改用面包机，和面 功能，用时23分钟
3，搅拌好的肉糜是不渗水的
4，烤盘垫上油纸，肉糜均匀涂抹在上面，然后戴上一次性手套拍打肉糜至平整，烤箱 180度预热5分钟（配方的量烤了三盘，不是一盘，不要一次性烤！！！）
5，放入烤箱中层烤15分钟，取出刷一层蜂蜜水，撒上芝麻粒，再继续烤10分钟，出炉 后切块就行
小贴士：
1，喜欢黑胡椒味的，也可以加点黑胡椒粉，肉糜一定要搅拌上劲，这样烤出来的猪肉 脯才会有嚼劲，厨师机开4档约10分钟就可以
2，猪肉脯烤了出水量大说明搅拌没有上劲，液体没被吸收干！
此帖已经被版主育儿网小小助手-工作日9-18点在线奖励积分20分。
