溶豆以它的入口即化非常适合低龄儿童食用,我家宝已经两周了,这还是第一次给她做蛋黄溶豆,第一次也很给力呀,一次就成功了,做出来的两烤盘溶豆不到十分钟就被我家小宝全部干掉,一口一个根本停不下来的节奏,成功率极高的蛋黄溶豆一起做起来吧
食材:蛋黄两个,奶粉18克,白糖6克,柠檬汁几滴
蛋黄分离滴入几滴柠檬汁,倒入白糖用打蛋器打发,打发至浓白变稠画8字不易消失,倒入奶粉
翻拌至无干粉状态
裱花袋套入杯中,把溶豆糊装入裱花袋
烤盘铺油纸,均匀地挤上小溶豆
烤箱提前预热130度中层20分钟(具体时间根据自家烤箱温度差异来决定)烤好的溶豆轻轻的抖一下油纸就会快速的分离开来,两个蛋的量我烤了两盘,如果当天吃不完可以放进密封罐中保存
此帖已经被版主育儿网小小助手-工作日9-18点在线奖励积分20分。