外皮酥脆,配料丰富,口感超满足,鸡肉软嫩多汁,真的敲好吃。芝士香浓,拉丝,咬一口幸福一口。
准备原料:鸡胸~一块
午餐肉~50克
杂菜粒~小半碗
洋葱~20克
马苏里拉~60克
鸡蛋~两个
淀粉~100克
面包糠~100克
生抽~15ml
蚝油~20ml
柠檬汁~数滴
披萨酱~适量
步骤:1.鸡胸片成薄片,加入生抽,蚝油,柠檬汁腌制两小时以上入味。
2.鸡蛋打散,淀粉,面包糠分别放入无水的盘子里。
3.鸡胸裹上蛋液裹上淀粉裹上面包糠,油锅中火炸到表面金黄酥脆控油备用。
4.午餐肉切丁,洋葱切丁,鸡排刷上披萨酱,放上一层芝士,放上午餐肉,洋葱丁,杂菜粒,再放一层芝士。
5.烤箱170°预热,烤15分钟即可。