牛肉是世界第三消耗肉品，备受全球人民的喜爱，益气，滋养脾胃，寒冬吃牛肉，有暖胃的作用，是冬季里最佳补品。
材料：牛肉120克，红彩椒1颗，黄彩椒1颗，圆葱1克，酷克壹佰土耳其风味调味料5克，
植物油10克，料酒2克，酱油2克，盐2克，杏鲍菇半颗
做法：
1、 牛肉洗干净切块
2、 加入土耳其风味调味料，喜欢味道重一点的可以多加一些，调味料中本身就有盐，无需再添加盐
3、 加入5克植物油，将牛肉块搅拌均匀，腌制一晚上
4、 彩椒杏鲍菇切块
5、 将切好的彩椒跟杏鲍菇装入容器内，加入盐、酱油跟植物油
6、 之后将材料搅拌均匀，腌制半个小时
7、 圆葱切块，加入到彩椒中搅拌均匀
8、 竹签洗干净，分别串上牛肉，彩椒，圆葱跟杏鲍菇，具体搭配可以根据个人喜欢来串，喜欢肉的可以多串点
9、 烤箱预热200度，把串好的肉串移至烤盘内
10、将串好的肉串入烤箱烤20分钟，烘烤的时候会有一些水份跟油份流出来
11、出炉降下温度就可以食用啦，喜欢味道重一点的，可以再撒上一点土耳其干料
12、蔬菜跟牛肉搭配，好看好吃，多吃点也不怕腻
