早上跟宝贝一起去市场，问了她想吃什么，回答的是想吃小猪佩奇的意大利面。小猪佩奇迷就是这样，问啥都跟小猪佩奇有关。意面刚好家里还有，于是一起选了食材，中午就是一餐美味的番茄肉酱意面。
先上成品图，喜欢的亲往下看教程：
（这里啰嗦一下，材料在超市或市场一般都能买到哦。）
材料：番茄，牛肉，洋葱，青椒，红椒，意大利面。
调料：蒜，盐，蚝油，芝麻油，番茄酱，黑胡椒酱，黑胡椒粉，意式什香草，黄油。
1：:将青红椒，洋葱切丁，蒜切末，番茄用开水烫一下去皮，切丁待用。牛肉剁成肉末。再将牛肉加入淀粉，蚝油，玉米油腌制十分钟。
2:锅中加水煮沸，加入一点食盐，加入意面煮10分钟左右，（不清楚的可以按面条包装袋有写煮的分钟来者），煮的时候要多搅动防止粘锅。煮好的意面沥干，加入芝麻油搅拌一下，防止全部黏到一起。
3:热锅放入黄油，蒜末，炒香后倒入牛肉，炒至变色盛出备用。
4:锅内重新倒入玉米油，爆香洋葱后倒入番茄，炒至番茄变小后加青红椒丁，番茄酱。倒入小半碗水，再加入牛肉，黑胡椒酱，黑胡椒粉和意式什香草。少许盐。待汤汁浓稠后加入意面拌匀，让意面裹上番茄肉酱。关火盛出。
装盘的时候把剩余的肉酱一起放入盘中。番茄的酸，肉酱的香，还有充满嚼劲的意面，哇，开胃又爽口，营养又美味。开吃。。。
小贴士：煮意面的时候加入一点盐会让面条更有嚼劲，没有黄油的用玉米油也可以，我家里刚好没有黄油，所以用的是我煎牛扒的黄油包。另外不喜欢青椒红椒的，可以不需要加。做给小一点的宝贝吃的，不用加那么多的调料，番茄，牛肉，番茄酱就可以了。
