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鸡蛋和豆腐的完美结合，蒸熟后口感更加嫩滑，搭配几朵西兰花好看又营养，不信你来试试！豆腐营养丰富，易于消化，是宝宝理想的辅食食材哦！
准备材料 鸡蛋2个、嫩豆腐200克、西兰花一朵 辅料：盐、酱油、芝麻油少许
制作步骤 1.西兰花洗净掰小朵，豆腐冲一下水。锅烧热水，把西兰花放入焯水，一分钟后捞出。再下入整块豆腐加少许盐略煮一下，捞出切薄片放入蒸碗中。 2.鸡蛋打入小碗中，加适量温水搅匀，撇去泡沫，倒入蒸碗里，然后把西兰花分开摆放在上面。 3.盖保鲜膜，温水上锅蒸15分钟即可。出锅倒少许酱油和芝麻油在上面，嫩嫩滑滑的，保准宝贝吃的停不下来。
小贴士 豆腐先焯下水，可以去除豆腥味，吃起来会更软嫩。
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西蓝花切小块一点，一岁以上宝宝就可以吃了呢
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