洋姜,我最爱的野菜之一!
现在正是洋姜收获的季节,公路沟的野生纯天然生长的洋姜都成熟啦!开花结果喽!好多城市的人,周末游玩也会带着家人孩子挖这种洋姜野菜!城市里也有卖的,听说这种野菜得十块钱一斤,在村里不要钱,随便挖,所以引来好多城市人自己动手!
洋姜,爽口清脆,爱吃它的人还真是挺多的,可以凉拌,也可以腌制!我最爱的就是凉拌洋姜,有了爽口清脆的凉拌洋姜,我可以喝满满一大碗小米粥!
做法超级简单
1.从土里挖出来的洋姜,浸泡会,认真的清洗,野生的,夹缝也会有土!
2.切丝。
3.加一勺盐腌制五分钟,然后把腌出来的水倒掉!
4.接下来,往洋姜丝里放入白糖,生抽,香油,调味即可!
5.最后撒上葱花装饰摆盘!
俺家俩宝也超级爱吃脆脆的凉拌洋姜,所以没有放辣椒!喜欢吃辣的用热油炸点干辣椒碎,或者放点新鲜的小米辣都可以!
喜欢的跟着我做起来吧!
爽口清脆的凉拌洋姜
俺家俩宝抢着吃
因为新鲜
更加的脆甜
白嫩嫩的内心
刚挖出来的洋姜
加盐清洗干净之后
切丝
加自己喜欢的调味即可即可
上面有详细做法文字!
喜欢的做起来!
超级爽口清脆!
本人爱好做美食,有啦俩宝想法给俩孩子鼓捣好吃的,做的好不好大家多提宝贵意见,咱们互相交流,共同进步,本主发的帖子都是吃的喝的,都是简简单单家常饭,用心做好每一餐!
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幸福的孩她娘儿!
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