特别喜欢吃古早蛋糕，入口即化的湿润口感让人欲罢不能，尤其是巧克力味的，浓郁的巧克力香加上表面的巧克力豆，太好吃了！这次依然用6寸戚风模具做的，出炉拍完照片就被我吃掉半个！
用料：鸡蛋3个，细砂糖45g，玉米油30g，低筋面粉50g，可可粉8g，牛奶40g，柠檬汁几滴，耐高温巧克力豆适量。
做法：
1⃣️玉米油倒入锅中用小火加热至冒油花后马上倒入无水的盆中，筛入低筋面粉可可粉拌匀。加入牛奶拌匀，加入蛋黄拌匀。
2⃣️蛋白加入柠檬汁打发至粗泡，分三次加入细砂糖打发至大弯钩状态，分2次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入6寸戚风模具，震出气泡，表面撒巧克力豆。
3⃣️放入150预热好的烤箱，水浴法烘烤45分钟即可。出炉后过五分钟即可自然离模。
我的烘烤温度为海氏新款b30烤箱的烘烤温度哦，今天刚收到马上做蛋糕给烤箱开光，太喜欢这种粉粉嫩嫩的烘焙电器了，满足了老夫的少女心啊！最让人感动的是这台烤箱不只长得好看，还很好用，立式的设计特别节约空间，而且还带有发酵功能，太喜欢了，我要把粉色全部集齐！
