我又来啦,好吃的披萨学起来☞【附超级快手制作过程】
海鲜时蔬披萨【6寸披萨饼2个的用量】
准备材料:
高筋粉120克,低筋粉30克,清水90ml或者牛奶代替。
细砂糖5克,耐高糖酵母2.5克,盐2.5克,披萨酱或者番茄酱少许,马苏里拉芝士,
虾仁100克,青红彩椒,口蘑,黄瓜,胡萝卜适量备用。
✨一步:将面粉,糖,盐,酵母,清水,倒在面包机里,开始自动揉面模式。
✨二步:将揉好的面团发面进行第一次醒发,根据室内温度来控制时间。
✨三步:醒面团时可以将所有需要的配菜材料改刀切好备用,虾仁处理干净后用奥尔良料腌渍一会虾仁更加趣味。
✨四步:将醒发好的面团取出,轻揉拍气,分成两个大小一样的面团,擀好放入抹了油的披萨盘中。
✨五步:用叉子给披萨面饼均匀戳小孔,涂抹披萨酱或者番茄酱。
✨六步:先撒入一层芝士,把腌渍好的虾仁时蔬依次铺上,最后撒上厚厚的芝士。
✨七步:烤箱预热180度5分钟,放入烤盘中层上下火烤200度烤20分钟即可。
美味的披萨自己也可以制作了,操作简单粗暴,有喜欢的亲可以动手试试啦!
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