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炒手撕包菜

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发表于 10-17 01:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

手撕包菜是湘菜里经常被翻牌的一道素菜,特别好吃。为什么一定要用手撕呢?我就是觉得比刀切的块大,吃着得嘴而已。哈哈哈,开个玩笑,味道绝对赞的手撕包菜做法,试试绝对不后悔哦!

准备材料

包菜一个 干辣椒3个 蒜瓣几个 白糖适量

制作方法

1⃣包菜撕大块洗净沥干水分。教大家一个简单的手撕包菜方法:用刀把包菜底部的菜心先挖掉,再掰开就很好撕了。辣椒切段,蒜切末.

2⃣倒油烧热,放入干辣椒段、蒜末,再加一小勺白糖,炒至油色变深,倒入包菜翻炒。加白糖是关键哦!

3⃣翻炒几下,加适量盐、生抽、蚝油翻炒,待包菜变软断生后加鸡精调味,翻炒均匀出锅。就是如此简单哦,白糖炒至是关键哦!

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发表于 10-17 01:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
最爱,一直想做,但是不会,收藏了,改天试试
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3#
发表于 10-17 01:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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4#
发表于 10-17 05:44| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
有食欲
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5#
发表于 10-17 08:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢这个菜
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6#
发表于 10-17 08:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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7#
发表于 10-17 11:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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8#
发表于 10-17 11:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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9#
发表于 10-17 11:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错不错
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10#
发表于 10-17 11:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
原来要加白糖,学习了
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11#
发表于 10-17 11:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢吃
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发表于 10-17 11:42| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
挺喜欢这个菜,就是还没做做成功过
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发表于 10-17 11:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错哦
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14#
发表于 10-17 11:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看起来好美味啊
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15#
发表于 10-17 11:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着不错
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