销魂级别的葱油拌面,厨房小白一学就会,专门对付不爱做饭的懒癌患者,10分钟就搞定的快手菜系❗
食材
1⃣面条,小葱,大蒜,生抽,老抽,白糖
2⃣首先把面条下锅煮熟。面条捞出放入冷水中备用。
3⃣调酱汁,3勺老抽,6勺生抽,2勺白糖。
4⃣热油入锅,倒入葱段炸至发黑,倒入酱汁,片刻即可出锅。
5⃣面放入盘中,倒入酱汁,撒上芝麻,小葱。
6⃣如果喜欢吃辣椒的,还可以拌点辣椒油,简直是好吃到爆炸
小贴士
1⃣如果不想吃凉面,可以把面条捞出放入凉白开中。过水的目的是防止粘连。
2⃣我加了少许盐和鸡精,也可不加。