男人的加油站,女人的美容院!不知道生蚝是不是真有传说的那么神奇,我喜欢它原因只是因为好吃没有其他。远离海岸吃不到最新鲜的,来个蒜蓉粉丝蒸的吧。马马虎虎解解馋。
准备原料:
生蚝~15个
粉丝~一把
蒜~一头半
小米辣~6个
生抽~30ml
料酒~20ml
蒸鱼豉油~30ml
葱~适量
步骤:
1.生蚝仔细刷洗干净,粉丝用开水泡软,蒜切蓉,小米辣剪碎。
2.处理好的生蚝摆盘备用,
3.锅里放少量油,放入蒜蓉炒香,放入生抽,料酒,蒸鱼豉油,加少量盐。口轻可不放。关火备用
4.粉丝剪短,放到生蚝上,加上蒜蓉汁,放上小米辣。
5.蒸锅水开后放入蒸10分钟撒上葱花即可。