今天给大家分享一款无油蛋糕,热量相对少了很多,减肥的妹纸酸奶可以选择低脂的更健康! 这款蛋糕口感湿润轻盈,类似轻乳酪蛋糕的口感,好吃不上火~
鸡蛋——2个
酸奶——125克
白糖——30克
低筋面粉——45克
玉米淀粉——20克
喜欢可以关注楼主,不定期放毒,哈哈
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今天给大家分享一款无油蛋糕,热量相对少了很多,减肥的妹纸酸奶可以选择低脂的更健康! 这款蛋糕口感湿润轻盈,类似轻乳酪蛋糕的口感,好吃不上火~ 鸡蛋——2个 酸奶——125克 白糖——30克 低筋面粉——45克 玉米淀粉——20克 喜欢可以关注楼主,不定期放毒,哈哈 |
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酸奶选择浓稠又会流动的那种,什么牌子都可以,类似超市冷藏柜那种一排8小杯的那种
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蛋白滴几滴柠檬汁或者白醋,打到粗泡状,加入三分之一白糖
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模具底下铺油纸,四周抹黄油防粘,如果是活底模具,底下要用锡纸包几圈
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烤箱提前预热,烤盘倒入七八十度的热水,把模具放热水里,水浴法烘烤,145度烤一个小时左右
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蛋糕上色及时盖锡纸,有点开裂,不影响口感[激动]
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