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这款西瓜月饼,让宝宝甜到心肝颤

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发表于 09-26 13:58| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

今年的夏天悄悄的离开了,我家宝宝还总是问妈妈要瓜瓜,对秋天还没有进入状态的他,或许还在想着西瓜的甜蜜,每口都可以让他甜到心肝颤呢!

作为戏精的妈妈,我也要配合一下宝宝,假装还在夏天,给他来一个西瓜月饼,让他吃完最后一口西瓜,跟夏天说声“再见”。

看着像西瓜,吃着是豆沙,咬下去浓浓的豆香蜂拥而来,还掺杂着黑芝麻香,外皮香酥而不干,每口都饱含幸福。


主材料:低筋面粉230克,奶粉60克,黄油150克,鸡蛋50克,糖20克,盐3克,抹茶13克

辅材料:白豆沙馅400克,红曲粉4克,黑芝麻5克


做法:

1、黄油提前室温融化,加入砂糖和盐,用电动打蛋器打发至颜色变浅。

2、分3次加入全蛋,继续打发至全部吸收融化,黄油体积膨胀。

3、筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀搅拌均匀,揉成面团。

4、取一半面团,加入抹茶粉揉成绿色面团。

5、把揉至好的面团,绿色分成18克一个的剂子,原色分成12克的面剂子备用。

6、白豆沙馅加入红曲粉和黑芝麻,拌成团做出红色芯儿。

7、把红芯儿分成25克一个的馅芯,揉成圆球备用。

8、取一个原色面团,按成圆成皮,包入一个馅儿芯,搓圆备用。

9、再取一个绿色面团,把原色面馅芯包裹均匀。

10、用一个碗,将抹茶粉加入清水调匀,用毛刷勾画在饼胚上。

11、烤箱提前预热,上下火170度,烘烤15分钟。

Tips:西瓜月饼属于低热量月饼,吃完之后跟宝宝一起运动10分钟左右就已经可以把刚刚吃进去的热量消耗完,特别健康。

2#
发表于 09-26 14:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

真不错呢

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3#
发表于 09-26 15:01| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

颜值高的,好吃不

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4#
发表于 09-26 17:31| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

做得真好

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5#
发表于 10-05 00:02| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

哇塞,好有创意啊

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6#
发表于 10-05 03:35| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

高颜值,

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7#
发表于 10-05 06:24| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

西瓜月饼,好想来一口

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8#
发表于 10-05 07:38| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

厉害了

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9#
发表于 10-05 07:43| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

厉害了

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10#
发表于 10-05 09:10| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

看着就爱上了

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11#
发表于 10-05 11:28| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

沙发哦

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12#
发表于 10-05 13:55| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

真不错呀

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13#
发表于 10-05 15:05| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

好看!

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14#
发表于 10-05 17:32| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

感觉很久没给加精了

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15#
发表于 10-05 17:33| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

感谢大家的喜欢哈

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