好吃到哭的卤肉饭！怎么办！我今晚上好像吃撑了！有一点点后悔……还在突然好想哭会！一个人对于热腾腾的白米饭！或于对肉的鲜美入味！所有的幻想都能在这一碗中得到满足！酱汁浓郁～肉条鲜嫩～跟米饭充分搅拌均匀！每一口都欲罢不能！
材料：五花肉、洋葱、香菇、姜片、八角、熟鸡蛋、油、料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、五香粉、水、上海青、白米饭、黑芝麻。
步骤：
一、五花肉洗净、切成小条状。
二、洋葱切丝、香菇泡水洗净切成块、上海青洗净备用、鸡蛋水煮熟备用。姜片、八角……准备好。
三、平底锅适量油把洋葱先炸至金黄捞出沥干油分备用。
四、适量油下姜片、八角爆香、下五花肉炒至变色、加入料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖、五香粉、调色调味！然后加入大量清水、加入香菇、洋葱、鸡蛋、大火煮开后、转小火炖一个小时左右、收汁即可。
五、上海青开水灼熟，捞出沥干水分、摆盘、再装上米饭、撒上黑芝麻、装上卤肉、卤蛋、即可食用。
饭后还有甜品——芋圆……
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