柠檬味酸甘、性平,入肝、胃经,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用于暑热,咽喉炎症,咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺,柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用,可起到养颜美容,滋阴润肺的作用。
群里有妈妈问,有没有卖柠檬膏的。她说对咳嗽确实有效果。额……不过这东西,做起来真的超级简单,完全可以自己做的。
材料
柠檬3个
老冰糖400克
1. 柠檬,用盐搓洗干净,放好晾干。
2. 头跟尾不要,切成片,用刀把籽挑出来,放到炖盅。
3. 冰糖砸碎,铺上去。
4. 炖盅调好时间,我的炖盅只可以最高调7小时,等它工作结束,休息一下,再调3小时,我炖了10个小时。
5. 瓶子洗干净,放热水里消毒3分钟,晾干,就可以装瓶啦。
柠檬清洗干净后一定要晾干,炖盅也要保证无油无水,炖的时候要密封好。