很多宝宝觉得自己厨艺不精,总是不敢尝试大菜,想想当初的自己,只会炒肉,鸡鸭鱼这类的食物我是不敢做的,生怕是作废了!后来啊~自己实在馋的不行,没办法硬着头皮做,没想到居然真的简单!好吃到爆炸
准备食材:
生鸡一只
大蒜
生姜
桂皮
八角
料酒
香菇
葱
老抽,蚝油,盐巴,味精
1⃣️:生鸡洗干净,香菇提前泡发好
2⃣️:锅内烧油,放入生姜大蒜爆香,加入桂皮八角,再放入鸡肉!翻炒至表面金黄
3⃣️:加入适量生抽,盐巴,蚝油,料酒继续翻炒两分钟,加入适量水!倒入电压力锅!
出锅后加入少量味精!真的炒鸡简单!