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沙皮狗慕斯

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发表于 08-12 16:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

最近抖音上有一只很火的狗,不是蠢萌的柴犬,不是傻愣的二哈也不是乖巧的金毛,而是奶凶的沙皮狗,居说这只沙皮狗已经被很多人买回家了,但只是静静的看着他微笑,毕竟这么呆萌的蛋糕谁舍得吃?对的,你没看错他就是最近抖音萌宠法式慕斯沙皮狗蛋糕就这么跨界而出.可爱的爪子,还有身上的波纹状的褶皱.每一个细节都栩栩如生.这一只可爱的狗狗摆在面前,真让人真假难辨.为什么要吃狗狗?超逼真的汪慕斯蛋糕有没有萌动你的心?这么逼真可爱的汪慕斯你想吃吗?把原料拌一拌倒入磨具冻入冰箱,可爱的狗狗就制作完成了。

食材清单

细沙糖十克

奶油60克

牛奶60克

吉利丁片3克

黑巧克力25克

沙皮狗蛋糕模具

制作步骤

1.隔水加热到融化装入裱花带中水温不能太热

2.找到小狗的眼睛和鼻子的地方住鼻子眼睛挤进巧克力放入冰箱让其凝固

3.吉利丁片用冰水浸泡备用,隔水加热溶解后,与牛奶混合。这里搅拌挤进剩下的黑巧克力,搅拌均匀。

4.淡奶油打发至有纹路,但是流动状态即可不能打发过头加入巧克力液搅拌均匀,慕斯液体就完成了。

5.装进裱花袋,随后给进沙皮狗模具里,放进冰箱冻硬后取出脱模。

就这样,沙皮狗慕斯制作完成了.慕斯材料动,足够硬的情况下脱模会比较简单,而且成型效果好.图片狗狗身体上的白色用小筛子把糖霜筛到狗身上就可以了.脱模的时候要有耐心,小心一点.不然狗狗的后腿很容易折断.喜欢吃粉红色的可以用粉红色的巧克力,喜欢吃白色的也可以用白色的巧克力,但是眼睛鼻子都要用黑色的巧克力。

2#
发表于 08-12 18:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
原来有磨具的,我以为是手工
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3#
发表于 08-12 18:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真像
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4#
发表于 08-12 18:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
天哪,真的好象狗,这么漂亮还是别做成这样子了,省的不敢或者舍得吃
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5#
发表于 08-12 19:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
太美了,都啥不得下嘴了[激动]
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6#
发表于 08-12 19:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我们这好多了
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7#
发表于 08-12 19:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我也以为是手工自己弄的呢!原来有模具呀
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8#
发表于 08-12 19:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
原来是慕斯,我以为烤的
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9#
发表于 08-12 19:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好逼真哦
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10#
发表于 08-12 19:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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11#
发表于 08-12 19:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我今天刚给我儿买了一个吃,十块钱
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12#
发表于 08-12 20:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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13#
发表于 08-12 20:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好可爱
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14#
发表于 08-12 20:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真像
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15#
发表于 08-12 20:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
能舍得吃吗[瞌睡]
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