这款面包看上去很朴素，但是入口后会让你欲罢不能，绵软咸香，出炉直接被秒光！
波兰种用料：高筋面粉50g，水50g，酵母1g。
主面团用料：高筋面粉210g，奶粉20g，牛奶75g，细砂糖45g，盐3g，酵母2g，鸡蛋50g，黄油10g（揉面用），黄油10g融化（涂面用），黄油适量夹心用。
表面装饰：牛奶适量，白芝麻适量
做法：
1⃣️将波兰种材料全部混合盖保鲜膜室温发酵至表面出现小气泡，内部蜂窝状。（我用了两个多小时）。
2⃣️把主面团除黄油外所有材料混合成团，加入波兰种酵头混合成团，再加入揉面用黄油混合成团，将面团擀开成长方形面片涂一层薄薄的黄油，将左侧三分之一向中间折叠，再把右侧三分之一向中间折叠，擀开后继续涂油叠面，重复此动作直到涂面用黄油用光。
3⃣️将面团分割成八份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。然后擀开呈椭圆形，自上而下卷起捏紧收口，搓成水滴状，擀开，在宽的一端1cm处涂一层厚点的黄油，在面片上撒少许盐（一点点就可以千万别多了），将面片从宽的一段开始卷起，尾端朝下放入烤盘。
4⃣️将放着卷好面包卷的烤盘放入烤箱发酵至两倍大后取出，预热烤箱至170度，面包刷牛奶撒芝麻放入烤箱烘烤20分钟。
PS：家里有椰子油的小伙伴可以在卷面包前的面片上刷一层椰子油，味道更棒！
