虽然豆腐的营养价值高,但是价格一点都不高。夜市有一些小摊就专卖一种豆腐的美食——铁板烤豆腐,看起来就巨好吃,以前每次去了都要买。现在自己有烤箱了,什么好吃的,都想自己在家复制!
-
材料准备:老豆腐一块,孜然粉,五香粉,辣椒粉,油,盐,生抽适量。
_
豆腐切成1-2厘米的片,烤盘底部刷油,把豆腐一片一片的码好
撒上五香粉,孜然粉,椒盐(本来想放辣椒粉的,结果换成椒盐了,因为小宝要吃)
用勺子浇上油和生抽。不要用刷子刷。会把调料刷掉的。
海氏立式烤箱上下火210℃,20分钟。即可。
-
撒上香菜,,我要开动了,果然自己做的就是好吃,味道什么的更贴合自己的要求,而且健康又卫生!