羊排美味但是膻味难挡。我学到的这个做法,羊排吃起来不膻不腻。
材料:羊排~1000克
啤酒~3听
柠檬汁~数滴
郫县豆瓣辣酱~60g
生抽~ 50ml
料酒~40ml
番茄酱~20g
辣椒~适量
胡萝卜~一根
香菜~一把
生姜~30g
葱~半根
冰糖~30g
桂皮~一段
八角~一个
胡椒粉~6克