夏天天气热没胃口？NO！今天特地给大家带来一道凉拌菜――凉拌鸡丝，既好吃又爽口，而且还减脂呢，怎么吃也不会长肉肉哟，0厨艺也可以秒学会，再配上一碗白粥，简直完美搭配！看完记得擦口水哈^-^
食物清单：
鸡胸肉1块 姜4片 料酒1小匙 酱油1勺
葱花少许 蒜末少许 小辣椒1个 盐少许
制作步骤：
[[EMOJI:%F3%BE%A0%AE]]鸡胸肉洗净，顺纹理切小块，切小块是为了防止外面熟了里面还是生的。
[[EMOJI:%F3%BE%A0%AF]]锅内放入适量水，倒入鸡胸肉，姜片，料酒进去焯10分钟至肉熟。
[[EMOJI:%F3%BE%A0%B0]]把煮好的鸡胸肉捞出放入冷水中凉透后撕成丝放碗里待用。
[[EMOJI:%F3%BE%A0%B1]]蒜切末，辣椒切末放入碗里，倒入酱油，盐，调成味汁。
[[EMOJI:%F3%BE%A0%B2]]把味汁均匀倒在鸡丝上，撒上葱花。
[[EMOJI:%F3%BE%A0%B3]]锅内倒入少许油加热，然后淋在鸡丝上面，搅拌均匀即可食用了。
