奶白的鲫鱼汤,搭上菌菇,味道极鲜
不过鲫鱼刺非常多,我只给我家宝贝喝汤
汤还可以煮面条,鸡蛋羹,当高汤使用
鱼肉含有脂肪蛋白质,所以汤煮后会很白,,,骨头汤就不会煮这么白,就是因为脂肪和蛋白质含量没那么多(仅供参考[可爱][可爱])
还可以加金针菇,蟹味菇……
鱼要煎一下哦,去去腥味
水要一次加够
如果有浮沫要撇去哦
加点盐出锅
完美[害羞]
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奶白的鲫鱼汤,搭上菌菇,味道极鲜 不过鲫鱼刺非常多,我只给我家宝贝喝汤 汤还可以煮面条,鸡蛋羹,当高汤使用 鱼肉含有脂肪蛋白质,所以汤煮后会很白,,,骨头汤就不会煮这么白,就是因为脂肪和蛋白质含量没那么多(仅供参考[可爱][可爱]) 还可以加金针菇,蟹味菇…… 鱼要煎一下哦,去去腥味 水要一次加够 如果有浮沫要撇去哦 加点盐出锅 完美[害羞] |
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看着还不错[[EMOJI:%F0%9F%91%8D]]
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我也这样煮过,鱼也是会先煎一下,但是鱼汤还是有一股腥味,每次做鱼都有腥味,不敢做了都[难过][难过]
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